第5章 山葵鱼脍沾酱油(第3页)
她今日穿的是寻常百姓家的细棉布裙,窄袖紧腰,似乎比一个月前纤瘦不少,却不似时下女子弓腰耸肩,扶风弱柳之态,她脖颈修长、身姿挺拔,无时无刻散发着旺盛的生命力。
没有绫罗绸缎加身,长发只一根白玉簪子高高挽起,干脆利落,却难掩通身的气度。
“这位是定国公府的四姑娘,这位是田掌柜,如今田家商号的掌舵人。”元鹣介绍道。
“哈哈!原是穆姑娘,久仰大名,穆姑娘可有在小店寻到心仪之物?”田掌柜抚着八撇胡子,爽朗道。
穆南嘉刚从“大型社死现场”回过神,不甘心地再复述了一遍,她想要山萮菜的根茎。
田掌柜抚掌:“穆姑娘莫不是要食用这山萮菜的根茎?”
穆南嘉也不愿隐瞒,点头正经到:“山萮菜的根茎洗净磨成泥,颜色翠绿,味辛带冲,入口刺激,待平复后,又留一股清香且回甘,与新鲜鱼虾类相佐,既可辟腥提鲜,又能消杀鱼虾内的秽物,是一味绝佳的调料。”
元鹣半是震惊半是憋笑,震惊的是这小姑娘懂的确实很多,想笑的是每回见到这小姑娘,保准与折腾吃食有关,太有趣了!
而田掌柜则是收起最后的半分顽笑,像是遇到了知音,激动地说:“老夫原以为消失的古蜀国食用山萮菜根茎只是个传说,一直不敢尝试,没成想还真能食用!姑娘也是从古籍中得知的吗?”
穆南嘉心中默念,我也不知道消失的古蜀国啊,既然已经消失了,那就,现编吧!
“田掌柜好见识!正是从关于古蜀国的古籍中得到的启发。前人常说七月亨葵,却不知这‘葵’指的正是山萮菜的根茎,古蜀国早已将其作为调味料,美称曰‘山葵’。”
“妙哉!妙哉!”田掌柜摇头晃脑地说着,然后又带出一个惊喜:“家中库房还有两筐子未裁根茎的山萮菜,若是姑娘不嫌弃,田某命人送到府上,只是这吃法,劳请姑娘指点一二?”
穆南嘉第一次切身L会到,什么是喜从天降。
她脑海中放起了烟花,笑得杏眼眼尾翘起,露出俏皮的小虎牙,一个浅浅的梨涡嵌在嘴边。
“好说好说!只是还缺一味酱,我正要到东市去寻,无论结果如何,我定派人把方子送到您手上。”
“那田某,便静侯佳音了。”
……
找到山葵,穆南嘉不作逗留,匆匆往东市而去。
只是,这帅弟弟四皇子,为什么要跟着她的马车?
好不容易到了东市寻到徐家酱铺子,却发现关了门歇了业,旁边买酱肉炊饼[1]的胖大婶儿告诉穆南嘉,徐家酱铺关了有几天了,想寻他可到东市北面的甜水巷,他家就租住在那儿。
穆南嘉甜甜地回了一句:“您真是人美心善!”
惹得胖大婶开怀大笑。
马车到了甜水巷口便进不去了,穆南嘉利落地跳下车,带着俩丫鬟快步流星地往里走。
元鹣也下了马,不紧不慢地跟在后头。
“应该就是这家了,门口堆有小酱缸,隐约能闻到屋内飘出来的酱香。”穆南嘉自顾说到。
绪风上前去拍门:“可有人在?我主家来寻徐掌柜买酱。”
无人应答。
穆南嘉示意绪风靠边,她再次拍门:“徐掌柜,我等是真心来买酱的,就您家铺子旁,卖炊饼的婶子让我们到此处寻您的。”
过了几息,屋内传来一阵脚步,吱呀一响门被从里拉开,走出一弱冠男子,穿着灰色粗布短打,虽旧却洗的干净。